De l'apéritif au dessert : des petits plats tendance qui font maigrir, oui ça existe. Décidément, quand les verrines rencontrent l'agar-agar, cela donne un véritable coup de foudre culinaire et un mariage délicieusement réussi. Grâce à cet ouvrage, devenez expert ès verrines et cuillères à l'agar-agar et découvrez vite les 20 bonnes raisons de vous y mettre, par exemple. Parce qu'elles sont inratables. Parce qu'elles ne font pas frémir d'un cheveu l'aiguille de la balance. Parce qu'il suffit d'ajouter une nappe blanche et de disposer joliment les couverts pour se croire illico au resto.Parce qu'on va faire manger des légumes à notre homme qui va adorer ! Parce que c'est vite préparé et que, du coup, ça laisse du temps pour se bichonner les ongles ! Parce que les verrines, c'est plus que tendance : ça devient un rituel, une institution. Parce qu'on a promis, juré, qu'on arrêtait de manger des cochonneries à l'apéritif et qu'on ne s'y est toujours pas mis pour de vrai.Parce que ça revient deux à trois fois moins cher que d'acheter des petits aspics ou terrines un peu sympas chez le traiteur. Parce qu'on est gourmands, ça suffit comme raison, non ? Egalement dans ce livre : Les 22 meilleurs aliments minceur qui s'épanouissent dans les verrines. A l'apéritif, en plat, en dessert, chaudes ou froides, salées ou sucrées, au quotidien ou pour impressionner ses amis, le mode d'emploi des mini-préparations pour toutes les occasions. 50 repas complets de verrines et de cuillères. 40 recettes ultra-faciles et rapides à réaliser. Light, en petites portions, raffinés, les plats servis dans des verres (verrines) ou dans des cuillères ont tout pour devenir d'excellents alliés minceur et confirmer ce mariage de passion. Jeux de couleurs, mélanges de saveurs, l'agar-agar va permettre un feu d'artifice dans les verres et les cuillères ! Pour être à la pointe de la mode culinaire, se faire plaisir sans grossir, adoptez les verrines et les cuillères à l'agar-agar ! Et, ne l'oubliez pas, verrines riment avec vitamines. Que demander de plus ?

Anne Dufour, journaliste indépendante, est passionnée de nutrition et de médecine naturelle. Elle est l'auteur de nombreux livres à succès sur la santé et la forme. Carole Garnier est journaliste à Top Santé et l'auteur ou la coauteur de nombreux best-sellers aux éditions Leduc.s.